Le grès est une roche détritique, c’est-à-dire composée d’au moins de 50% de « débris ». Ses grains sont souvent composés de silice. La couleur du grès est plutôt dans les tons beige, rose et jaune (voir photo ci dessous).
(image de la carrières de grès de Freyming-Merlebach)
Il existe plusieurs types de grès (schisteux, argileux, etc.)